人偶、模型、碰碰车……各国餐厅脑洞大开确保

点击次数:   更新时间:2021-01-06 14:31     作者:ag视讯

  2020年5月17日,泰国曼谷的Bar-B-Q Plaza餐厅重新开张首日,餐厅在一些座位上放置恐龙吉祥物“Barbegon”的纸板模型,确保顾客之间保持社交距离。阿努萨克·劳威尔拉斯——NurPhoto /盖蒂图片社提供

  人体模特、纸板模型、塑料充气娃娃(其中包括一些成人玩偶)应有尽有。不久之前,在公共场合把这些东西中的任何一个放在餐桌旁,看起来都可能像是情景喜剧中的一个滑稽元素。

  现在,疫情正在影响着人们的生活,即使是平常最奇怪的社交理念看起来也不足为奇。餐馆经营者们正在大开脑洞,采取一切可能的措施让顾客之间保持安全社交距离。只要餐馆能够重新开门营业,任何想法,只有我们想不到,没有他们做不到的——无论是在座位之间安装树脂玻璃,还是要求顾客戴上游泳泡棉棒,以确保他们彼此之间保持6英尺的距离。

  为遏制新冠疫情扩散,全球酒店业实施了歇业措施,其中给餐馆和酒吧带来的影响尤其巨大。仅在美国,就有800多万餐馆员工被迫无薪休假或被解雇。随着经济危机的加剧,这一风险波及人群将升至1100万以上。根据全美餐馆协会的数据,三月和四月期间,餐馆和餐饮服务业的营业额损失超过800亿美元,预计到2020年底,这一数字将达到2400亿美元。

  此外,还有最可怕的预测:近期,OpenTable对其平台上三分之一的餐馆展开调查,结果显示,不管疫情何时结束,每四家餐馆中预计就有一家会在疫情结束前关门。

  与此同时,如这些照片所示,餐馆的就餐方式将与以往大不相同,但是这不一定是件坏事。至少,它可以成为一种新的娱乐来源。

  阿姆斯特丹Mediamatic Biotoop中心的Eten餐厅正在试运行类似温室的小隔间,让顾客在里面用餐,以保护他们免受其他顾客的影响。图片来源:阿姆斯特丹Mediamatic威廉·韦尔托文/封面图片/盖蒂图片社提供

  2020年4月2日,香港星巴克使用胶带标识禁区,确保顾客之间保持安全社交距离。图片来源:泰龙·肖—路透社提供

  澳大利亚悉尼的餐厅于5月中旬开始恢复营业,Five Dock Dining餐厅的老板弗兰克·安吉莱塔采用了一种新方法,在餐桌旁摆放纸板立人,用录制好的背景音来模拟顾客“聊天”,为寥寥可数的顾客营造一种就餐氛围。图片来源:詹姆斯·D·摩根—盖蒂图片社提供

  2020年5月5日,曼谷Penguin Eat Shabu火锅餐厅,人们在迷宫般的塑料隔板之间用餐。图片来源:莉莲·苏万鲁法—法新社/盖蒂图片社提供

  2020年4月30日,英国布劳顿的空客装配厂,工人们坐在单人桌前,践行社交距离。图片来源:保罗·托马斯/彭博社通过盖蒂图片社提供

  2020年5月6日,在刚复工的法国弗林斯雷诺汽车厂内,员工们戴着防护口罩在桌子前休息,桌子上装有塑料隔板,以使员工保持社交距离。图片来源:贡萨洛·富恩特斯—路透社提供

  2020年5月16日,马里兰州海洋城的Fish Tales酒吧餐厅采用了一种更为古怪的方法,使用充气内胎做成的“碰碰车餐桌”,确保顾客之间保持适当的社交距离。图片来源:约翰·米德尔布鲁克—路透社提供

  弗吉尼亚州餐厅重新营业,但仅允许开放50%的就餐位,以使顾客保持社交距离。2020年5月29日重新开业时,位于弗吉尼亚州乡村的米其林三星级餐厅Inn at Little Washington的厨师帕特里克·奥康纳为了不让餐桌空置,计划在座位上放置穿着20世纪40年代服装的人体模特。图片来源:温·麦克纳姆—盖蒂图片社提供

  随着意大利疫情进入“第二阶段”或“重启阶段”,米兰一家餐厅的员工展示了一种就餐方式,在桌子之间设置有机玻璃隔板,欢迎顾客放心就餐。图片来源:克劳迪娅·格雷科—AGF/ Universal Images Group /盖蒂图片社提供

  人体模特、纸板模型、塑料充气娃娃(其中包括一些成人玩偶)应有尽有。不久之前,在公共场合把这些东西中的任何一个放在餐桌旁,看起来都可能像是情景喜剧中的一个滑稽元素。

  现在,疫情正在影响着人们的生活,即使是平常最奇怪的社交理念看起来也不足为奇。餐馆经营者们正在大开脑洞,采取一切可能的措施让顾客之间保持安全社交距离。只要餐馆能够重新开门营业,任何想法,只有我们想不到,没有他们做不到的——无论是在座位之间安装树脂玻璃,还是要求顾客戴上游泳泡棉棒,以确保他们彼此之间保持6英尺的距离。

  为遏制新冠疫情扩散,全球酒店业实施了歇业措施,其中给餐馆和酒吧带来的影响尤其巨大。仅在美国,就有800多万餐馆员工被迫无薪休假或被解雇。随着经济危机的加剧,这一风险波及人群将升至1100万以上。根据全美餐馆协会的数据,三月和四月期间,餐馆和餐饮服务业的营业额损失超过800亿美元,预计到2020年底,这一数字将达到2400亿美元。

  此外,还有最可怕的预测:近期,OpenTable对其平台上三分之一的餐馆展开调查,结果显示,不管疫情何时结束,每四家餐馆中预计就有一家会在疫情结束前关门。

  与此同时,如这些照片所示,餐馆的就餐方式将与以往大不相同,但是这不一定是件坏事。至少,它可以成为一种新的娱乐来源。


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